オーシャンビーフ トップサイド キャップオフ(内モモ)

グレード

grade
grade
grade
grade
grade
grade
grade
grade
grade
grade
オーシャンビーフ トップサイド キャップオフ(内モモ)
オーシャンビーフ トップサイド キャップオフ(内モモ)

[ 冷凍 ] - ニュージーランド産オーシャンビーフ トップサイド キャップオフ(内モモ) 不定貫商品:PC約5.5kg ¥ 14,880(税込)

不定貫商品:PC約5.5kg ¥ 14,880(税込) 100g当り¥ 248(税込)

グレード
ブランド
OCEAN BEEF (オーシャンビーフ)
カテゴリ
牛肉 > 牛内モモ
商品の重量
PC約5.5kg
産地(地方)
ニュージーランド産
アレルゲン
牛肉
保存方法
要冷凍(-18℃)で保存

シェアする


おいしさのワケ

ニュージーランド産プレミアム牛!オーシャンビーフ!

トップサイドとは和名で内モモになります。大きく柔らかい赤身肉です。味があっさりとしているため、スパイスなどでしっかり味付けして、ローストビーフやステーキなどに使用するのに適しています。

カブリを取り外した状態なので、使い勝手は抜群!低脂肪・低カロリー・鉄分が豊富の赤身肉でもあり、食生活を気にされる方やアスリートの方などにオススメです!

"オーシャンビーフ”とは?
自然に恵まれた国ニュージーランドで家畜放牧に最も理想的な環境の中で栄養価の高い牧草を与えられ、遺伝子組み換え飼料を使われていない”大麦・小麦・コーンサイレージなど”の穀物肥料で育てられたアンガス種のグレインフェッド(穀物肥育牛)のナチュラルビーフです!

牧場は海岸に面した立地にある為、新鮮な海風が吹き抜けることにより衛生的で清潔な環境で育てることでき、味・品質に影響を与える病気の発生を少なくする事とストレスを軽減させる事ができます。

日本人好みに仕上げた牛肉で、適度なサシが入り赤身肉の旨味とジューシーさのバランスが丁度良い肉質が特徴です!

きめ細やかな肉質で、やさしくも味わい深い ストレスなく美しいニュージーランドの大自然で育ち、抗生物質の投与がなく、小麦を主体とする配合飼料によって肥育されたオーシャンビーフ ( 穀物肥育牛 ) は、脂肪だけではない深みのあるお肉本来の美味しさにこだわっています。

品種へのこだわり
オーシャンビーフは四季のあるニュージーランドの気候に適した英国系肉用種、ブラックアンガス及びアンガスクロスのみを使用することによって、より良い肉質とマーブリングをお約束します。

素牛供給農家へのこだわり
ファイブスタービーフ(FSB)フィードロットに投入される素牛は、500 軒の契約農家より、指定された血統及び飼育方法で育てられ供給されます。FSB が指定するセーフティビーフ プログラムにのっとり、誕生から製品出荷までの履歴が確実に記録され、安全性のみならず品質の安定にもつながります。

安定した品質と規格へのこだわり
肥育日数にこだわらず、一頭一頭、脂肪交雑(BMS)、肉色(BMC)、脂肪色(BFS)等の肉質を基準に格付けします。オーシャンビーフは BMS2.0 以上、BMC4 以下の肉質規格の穀物肥育牛です。

安全性へのこだわり ファイブスタービーフ(FSB)ワカヌイ・フィードロットは、1989 年開場以来、成長促進ホルモン剤の使用を一切禁止しています。牛に優しい気候と栄養豊かな牧草と最適化された飼料配合によって牛の成長を促します。ニュージーランドは遺伝子組み換え作物の生産が禁じられており、飼料には一切含まれておりません。さらにオーシャンビーフは抗生物質の使用を一切禁じています。

オーシャンビーフ トップサイド キャップオフ(内モモ)

[ 冷凍 ] - ニュージーランド産オーシャンビーフ トップサイド キャップオフ(内モモ)

不定貫商品:PC約5.5kg ¥ 14,880(税込) 100g当り¥ 248(税込)

グレード
ブランド
OCEAN BEEF (オーシャンビーフ)
カテゴリ
牛肉 > 牛内モモ
商品の重量
PC約5.5kg
産地(地方)
ニュージーランド産
アレルゲン
牛肉
保存方法
要冷凍(-18℃)で保存

シェアする


関連するお肉


    お問い合わせ先

    ≪お問い合わせ時間≫

    日~土(祝日除く) 午前10時~午後5時

    配送料について より詳しく

    地域 ネコポス 通常(60サイズ) クール(60サイズ)
    北海道 ¥385 ¥1543 ¥1793
    北東北(青森・秋田・岩手) ¥385 ¥1103 ¥1353
    南東北(宮城・福島・山形) ¥385 ¥1048 ¥1298
    関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨) ¥385 ¥905 ¥1155
    信越(新潟・長野) ¥385 ¥905 ¥1155
    北陸(富山・石川・福井) ¥385 ¥850 ¥1100
    東海(愛知・静岡・岐阜・三重) ¥385 ¥850 ¥1100
    関西(大阪・京都・兵庫・滋賀・和歌山・奈良) ¥385 ¥740 ¥990
    中国(広島・岡山・山口・鳥取・島根) ¥385 ¥685 ¥935
    四国(愛媛・高知・香川・徳島) ¥385 ¥740 ¥990
    九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) ¥385 ¥685 ¥935
    沖縄 ¥385 ¥1296 ¥1496

    返品・交換等の対応

    商品の特性上、お客様のご都合によるご返品はお受けできません。予めご了承ください。不良品や商品の不備によるご返品は、商品到着後2営業日以内に、お問い合わせフォームよりご連絡ください。

    返金について

    クレジットカード決済をご利用の場合は、ご利用されたクレジットカード会社からの返金となります。返金時期や返金方法につきましては、ご利用のカード会社へ直接お問い合わせください。 返金にかかわる債務には利息を付しません。

    商品引渡

    佐川急便・クロネコヤマトのクール便でお届けいたします。ONIKU営業日に決済確認後、約2~3営業日で出荷作業を行います。

    お支払い方法

    お支払は、【クレジットカード決済】のみとなります。
    • 各カード会社の規約にもとづき、自動引き落としいたします。