グレード
[ 冷凍 ] - ニュージーランド産ラム ボンレスレッグ 不定貫商品:PC約1.7kg ¥ 4,806(税込)
不定貫商品:PC約1.7kg ¥ 4,806(税込) 100g当り¥ 267(税込)
- 商品の重量
- PC約1.7kg
- 産地(地方)
- ニュージーランド産
- アレルゲン
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃)で保存
130年の歴史を持つ羊大国ニュージーランド産のヨーロッパ仕様のラム肉!
ラムの骨なしモモ肉!主に内モモ、外モモ、シンタマ、ランプで構成されているブロック肉で、脂肪分が少なく風味豊かな柔らかい赤身肉が特徴!ラムの味をダイレクトに味わいたい方は、モモ肉のステーキを1度お試しください!ラムの虜になる事間違いないです!
煮込み料理にもオススメで、野菜・豆との料理に相性が抜群です!表面を軽く焼いてから、好きなスパイスで味付けをして煮込んで頂くと味に深みが出てラム本来の風味をご堪能いただけます!
”アンズコフーズ社 ”のこだわり!
ニュージーランドの羊は365日放牧され、100%牧草だけで育ちます。牧草地は区画で分けられ、牧草が少なくなると別の区画に移動して出荷まで放牧されます。ニュージーランドの牧草はビタミン、カロテンなどの緑黄色野菜に含まれている栄養がたっぷり、穀物の約100倍ものベータカロチンを含みます。肥沃で広大な土地に一年中発芽する牧草により365日完全放牧による羊の飼育が可能です。ニュージーランドは羊王国であり、その由縁としては恵まれた気候条件を活かした栄養価の高い牧草による放牧飼育が可能です。安全性が担保されていない成長促進ホルモン剤や遺伝子組み換え飼料は使用していません。