グレード
[ 冷凍 ] - ニュージーランド産ラム ショルダー 不定貫商品:PC約1.3kg ¥ 3,630(税込)
不定貫商品:PC約1.3kg ¥ 3,630(税込) 100g当り¥ 242(税込)
- 商品の重量
- PC約1.3kg
- 産地(地方)
- ニュージーランド産
- アレルゲン
- 保存方法
- 要冷凍(-18℃)で保存
130年の歴史を持つ羊大国ニュージーランド産のヨーロッパ仕様のラム肉!
ラムの肩肉!ジンギスカンに使用されている部位。ほどよい脂が乗ってあり焼肉におすすめ!肩の部位の中でも最も柔らかくジューシーで風味豊かな旨味をご堪能いただけます!お肉の厚さを1cm以下のカットして頂いて、贅沢にジンギスカンをご家庭でお楽しみくださいませ!
今までラム肉を美味しいと感じたことが無い方にも、ぜひ一度試していただきたいお肉です。スーパーなどでは、なかなかお目にかかれない希少なブロック肉!煮込み料理から焼き料理まで万能に使用できる優れた食材です!
”アンズコフーズ社 ”のこだわり!
ニュージーランドの羊は365日放牧され、100%牧草だけで育ちます。牧草地は区画で分けられ、牧草が少なくなると別の区画に移動して出荷まで放牧されます。ニュージーランドの牧草はビタミン、カロテンなどの緑黄色野菜に含まれている栄養がたっぷり、穀物の約100倍ものベータカロチンを含みます。肥沃で広大な土地に一年中発芽する牧草により365日完全放牧による羊の飼育が可能です。ニュージーランドは羊王国であり、その由縁としては恵まれた気候条件を活かした栄養価の高い牧草による放牧飼育が可能です。安全性が担保されていない成長促進ホルモン剤や遺伝子組み換え飼料は使用していません。