原料は赤身肉の中から厳選したニュージーランド産オーシャンビーフを使用しています。
ジャーキー製造担当者が自ら、生産農家・肥育牧場・加工工場を視察しており、安全面に加え、美味しいさの面からもお勧めできるニュージーランド産ナチュラルビーフです。
抗生物質・成長促進ホルモン剤未投与で、遺伝子組み換え肥料も使用せずに、安全な環境で育っています。
原料の下処理から乾燥まで全てを自社で一貫生産しており、手間暇かけて丁寧に作り上げております。
また塩と原料のみで、発色剤、防腐剤などの添加物は一切使用しておりません。

◎アスリートジャーキー誕生秘話

商品化までのきっかけと開発者の思い！

開発のきっかけは、子どもたちのためでした。

サッカーのハードな練習を日々頑張っている子どもたちの
・体を大きくするには？
・怪我をしない体づくりは？
・必要な栄養摂取をどうしたらいいか
・更に美味しく食べれるものは何か？

日々、試行錯誤していました。

そんなとき、プロスポーツ選手のトレーナーをしている方から、「手軽に補食できるよ」と手土産に干し肉をもらいました。

そこで食べてみてハッと気づきが！

これなら、食べやすいし、持ち運びもしやすく、子どもたちに、安心して食べらさせられるかもしれないと！

元々、お肉の知識は職業柄、熟知しているのでまずは素材選びから...

使うお肉について どこでどんなものを食べ、どんなふうに飼育されたのか？

また 使う塩も、どんな塩と組み合わせるのがいいのか？

子どもたちが嫌がらずパクパク食べてくれるためには、美味しくて食べやすいものにする必要があり、
塩以外の添加物や防腐剤はもちろん使用せず、何度も何度も試作を重ねては失敗し、うまくいかない時期もありました。

気がつくと完成までに一年が経っていました。

子ども達は練習や試合の時に常に携帯していました。子どもの所属しているチームが、食育（補食）に力を入れているので、チームメイトも食の意識が高く、

「どこで売っているの？」
「商品化して！」

というお声を多数いただき、会社で商品化してみようと！

子どもやアスリート、年配の方まで幅広く手軽に栄養を摂取していただける様に商品開発しました。

今では多くの方からご注文をいただくまでになりました！

これからも良質なタンパク質をそのまま食べれるお肉『アスリートジャーキー』を沢山の方に食べて頂きたいと願っています。