イベリコ豚肩ロース ブロック ベジョータ

グレード

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イベリコ豚肩ロース ブロック ベジョータ
イベリコ豚肩ロース ブロック ベジョータ

[ 冷凍 ] - スペイン産イベリコ豚肩ロース ブロック ベジョータ 不定貫商品:PC約2.3kg ¥ 11,760(税込)

不定貫商品:PC約2.3kg ¥ 11,760(税込) 100g当り¥ 510(税込)

グレード
ブランド
Senorio de Montanera (セニョリオ デ モンタネーラ)
カテゴリ
豚肉 > 豚肩ロース
商品の重量
PC約2.3kg
産地(地方)
スペイン産
アレルゲン
豚肉
保存方法
要冷凍(-18℃)で保存

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おいしさのワケ

最高ランク!イベリコ豚血統100%ベジョータ!

どこの部位よりも濃厚で、深い味わいを堪能できる肩ロース!赤身と脂のバランスが良く、霜降りの美しさが特徴です!

普段スーパーでは見ることができないこのド迫力のブロック肉!1つが約2.3kgの大きさになります。特上の霜降りが入った高級肉を堪能してみませんか?

"セニョリオ・デ・モンタネーラ社(SDM社)”とは?
スペインの南西部(エクストレマドゥーラ州バダホス)に位置する、国から飼育指定地域に指定されている生産から商品化まで一体の会社です。
エクストレマドゥーラ州バダホスはポルトガルの国境沿い、大自然が広がり歴史的建造物があり毎年観光客が訪れる歴史のある街です。
そんな清らかで澄んだ空気と広大な原生林が広がる土地でSDM社は”血統100%•最高品質のイベリコ豚ベジョータ”を生産しています!!

”血統100%•最高品質のイベリコ豚ベジョータ”とは?
美食の国スペインでは、美味しく料理され至るところのレストランでイベリコ豚が提供されています。そんな消費が多いイベリコ豚には”3つランク”が存在します!
その中でも最も最高級ランクが”ベジョータ”です!
広大な原生林でストレスのない環境で天然の餌(ドングリ やザクロ、栗など)低カロリーな自然食で育ち、しっかりと体重を増やした健康なイベリコ豚。
この基準を達成できるのは、わずか全体生産の10%!この10%の選ばれし豚が、最高級ランク”ベジョータ”の称号を得られます!

*細心の注意を払い加工処理しておりますが、稀に髪の毛のような黒い毛が混入してしまう場合がございます。イベリコ豚の体毛ですので取り除いてお召し上がり頂いても、健康に害はございません。ご了承くださいます様よろしくお願い致します。

  • シェフが語るイベリコ豚ベジョータ
    豚肩ロースの魅力。

  • シェフが語るイベリコ豚ベジョータ
    豚肩ロースの柔らかさ。

イベリコ豚肩ロース ブロック ベジョータ

[ 冷凍 ] - スペイン産イベリコ豚肩ロース ブロック ベジョータ

不定貫商品:PC約2.3kg ¥ 11,760(税込) 100g当り¥ 510(税込)

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ブランド
Senorio de Montanera (セニョリオ デ モンタネーラ)
カテゴリ
豚肉 > 豚肩ロース
商品の重量
PC約2.3kg
産地(地方)
スペイン産
アレルゲン
豚肉
保存方法
要冷凍(-18℃)で保存

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    地域 ネコポス 通常(60サイズ) クール(60サイズ)
    北海道 ¥385 ¥1543 ¥1793
    北東北(青森・秋田・岩手) ¥385 ¥1103 ¥1353
    南東北(宮城・福島・山形) ¥385 ¥1048 ¥1298
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    信越(新潟・長野) ¥385 ¥905 ¥1155
    北陸(富山・石川・福井) ¥385 ¥850 ¥1100
    東海(愛知・静岡・岐阜・三重) ¥385 ¥850 ¥1100
    関西(大阪・京都・兵庫・滋賀・和歌山・奈良) ¥385 ¥740 ¥990
    中国(広島・岡山・山口・鳥取・島根) ¥385 ¥685 ¥935
    四国(愛媛・高知・香川・徳島) ¥385 ¥740 ¥990
    九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) ¥385 ¥685 ¥935
    沖縄 ¥385 ¥1296 ¥1496

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