WAKANUI スプリングラム (ワカヌイ スプリングラム)ニュージーランド産
究極のラム肉ここにあり!! お肉にも旬がある??
WKANUIスプリング
ラム肉にはあるんです!!
春から初夏の栄養価が最も高い時期の牧草で育った仔羊が、最も美味しくなるんです。おおよそ1月から3月の旬の時期に限定して生産されるのがWAKANUI スプリングラムです。そのまま骨付きのままで約四週間”熟成”され、急速凍結されるので、一年中最高の状態のラム肉を提供することが可能です。ニュージーランドの法律により、成長促進ホルモン剤や遺伝子組み換え飼料は使用していません。予防目的の抗生物質は使用していません。百聞は一食にしかずです!
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グレード
[ 冷凍 ] ニュージーランド産WAKANUI 熟成 スプリングフレンチ ラムラック キャップオフ
不定貫商品:PC約500g ¥ 2,615(税込) 100g当り¥ 523(税込)
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グレード
[ 冷凍 ] ニュージーランド産WAKANUI 熟成 スプリングフレンチ ラムラック キャップオン
不定貫商品:PC約550〜800g ¥ 5,840(税込) 100g当り¥ 467(税込)
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